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中国传统的爆米花，起源可以上溯到宋朝。当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。”又在《吴郡志·风俗》中记载：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶，姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。

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爆米花机是一种制造与生产爆米花的食品设备。爆米花机在很早以前就被人们使用，来自美国范德堡大学和秘鲁国家历史研究院的科学家们曾在秘鲁北海岸附近发现了距今约3000至6700年的爆米花和玉米棒残渣，证明了玉米粉和爆米花曾经是生活在此地的人类祖先的主要食物。玉米是由一种名为墨西哥类蜀黍的野草演变而来的，约9000年前才开始作为农作物在墨西哥普遍种植。数千年后，玉米才被引进南美地区，并在安第斯山脉地区逐渐进化发展为今天我们常见的几个品种。原产于中美洲的玉米自16世纪传入中国，据记载明朝郑和下西洋带回了这种高产农作物。在原产地美洲以外，中国是玉米种植为普及的地区。玉米也是全世界总产量高的粮食作物。

爆米花机也是爆谷机（香港的称呼）[1]  。此款机器可爆彩色果味爆米花，建议顾客在操作时候用奶香椰子油一起使用。爆米花每个人都爱吃，可是传统的爆米花具有单一性。而多味爆米花满足了不同人的不同需要，从孩子到老人都喜爱。它的甜香酥脆，更是赢得了每个人的好评。尤其是在电影院和超市还有美食街等。都很受广大的顾客们喜爱。尤其是单锅爆米花特别适合流动，使用方便。一个人就操作。

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